郑州最好吃的西北菜“大秦地”创始人刘其创分享食与材的秘密

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“大秦地”由品牌创始人刘其创先生于2014年在河南省郑州市创办。迄今拥有6家直营店、4家合作店。主营:西北菜、香酥葫芦鸡、西北特色小吃。坚持:“材取西北、还原本味”,秉承:“鲜·香·健康”的理念;为顾客带来更多西北美味的同时也能让顾客领略到独具特色的西北文化。

2020年1月12号,大秦地好食材合作伙伴会议在民生路店举行,鸡大哥原汤鸡粉、鑫苑无添加大豆油、李家天然小磨香油、芽状元天然豆芽等十多家食材供应商参加。会上,大秦地品牌创始人刘其创多次强调食材的重要性:现在人们已经过了吃饱的阶段,更注重吃的健康。所以对食材的要求越来越高,大秦地对于食材一直要求很严格,用最好的食材,尽管价格会高一些,但是从企业的长期发展来看,也得到了更多消费者的认可。未来,会坚持寻求更多的好食材,给消费者带来更高的美食享受。

鸡大哥原汤鸡粉和大秦地合作以来,对产品品质的追求形成共识,从原材料到工艺,从产品到服务,都力达到客户的事无小事,事事都为下一道工序着想。作为合作伙伴,鸡大哥原汤鸡粉将坚守对产品的要求,品质为本,品牌为先,做好食材供应的后盾。

鸡大哥原汤鸡粉,老母鸡吊汤底味足,减半使用一样鲜;

鸡大哥原汤鸡粉,选用500天以上老母鸡,

传承古法吊汤工艺,拥有6鲜标准,5大品质;

越来越多的连锁餐饮都在用。

鸡大哥原汤鸡粉,减半使用一样鲜!


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